librería y restaurante alternativos

librería abierta a las personas interesadas en la producción de pensamiento crítico, la acción política, la práctica artística, la experimentación, la investigación: un espacio abierto a lo imprevisible, a la transformación, a cruces, alianzas, roces, fricciones, afecciones, a la voracidad.

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libros, comida ecológica y acción cultural

19.02.2018

primeros

  • ensalada de tomate bonito y huevo campero

  • porrupatata eko con refrito de ajo y pimentón {v}

  • pochas estofadas con verduras eko {v}

segundos

  • pimientos rellenos de bacalao

  • filete de ternera con ensalada

  • wok de arroz basmati salteado con verduras eko y salsa de soja {v}

postres

  • compota de manzana reineta eko con orejones, pasas y ciruelas {v}

  • cuajada de leche de oveja latxa con miel {vg}

  • tarta vegana de zanahoria con caviar de maracuyá {v}

Morder las palabras alimentar las ideas

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    Nanni Balestrini

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