librería abierta y restaurante alternativo

librería abierta a las personas interesadas en la producción de pensamiento crítico, la acción política, la práctica artística, la experimentación, la investigación: un espacio abierto a lo imprevisible, a la transformación, a cruces, alianzas, roces, fricciones, afecciones, a la voracidad.

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libros, comida ecológica y
acción cultural

19.10.2017

primeros

  • ensalada de arroz con pimientos asados, rúcula y vinagreta de langostinos

  • garbanzos eko estofados con verduras eko {v}

  • pochas estofadas con verduras eko {v}


segundos

  • conejo estofado con verduras eko

  • wok de ramen con verduras eko y salsa de soja {v}

  • gyozas fritas de verduras con salsa agridulce {v}


postres

  • yogur de soja con canela y sirope de ágave {v}

  • cuajada de leche de oveja latxa con miel {vg}

  • tarta de chocolate {vg}

Morder las palabras
alimentar las ideas

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    Verónica Gerber Bicecci

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