librería y restaurante alternativos

segundos

• manchones de pato con puré de patata y ensalada

postres

• pannacotta de maracuyá con galleta {vg}

primeros

• terrina templada de verduras asadas con hierbas aromáticas y salsa romesco (v)

  12€

• degustación de patés vegetales: zanahoria y nueces, remolacha y pistachos y hummus de cúrcuma y jengibre (v)

  12€

• ensaladilla KAXILDA con aguacate, alcaparras y mayonesa de lima (vg)

  6€ / 10€

• salmorejo (v) con mojama de atún rojo de almadraba

  6€ / 8€

• ceviche vegano de champiñones (v)

  12€

• ceviche de pez mantequilla

  16€

• ensalada de tomate «Feo» con cebolleta eco y guindillas (v) con lomo de bonito

  10€ / 12€

• koftas fritas de lentejas rojas y verduras con salsa tzatziki (vg)

  6€ / 10€

• mejillones de roca salteados al wok con ajo, jengibre y salsa de soja

  7€ / 12€

• hongos al horno con yema trufada de caserío (vg)

  15€

• patatas a la sal con mojo picón y mojo verde (v)

  6€ / 10€

segundos

• pata de pulpo a la plancha sobre patatas moradas con salsa romesco y alioli de aguacate

  18€

• wok de tallarines salteados con verduras y salsa satay (cacahuete) (v)

  14€

• lasaña de verduras con ricotta y pesto (vg)

  14€

• wok de tallarines salteados con verduras, setas, salsa de soja y aceite de sésamo (v)

  12€

• entrécula de ternera a la plancha con crema de boniato asado y mantequilla

  14€

• anchoas frescas del Cantábrico al horno con pil-pil de trufa negra

  14€

postres

• tarta trufada de chocolate al ron con caviar de arándanos (vg)

  5€

• tarta de coco y maracuyá con caviar de maracuyá (vg)

  5€

• sorbete de helado eco de fresa de Larreta con vodka (vg)

  5€

• copa de yogur eco Larreta con coulís de frutos rojos, galleta y frambuesas (vg)

  5€

• tarta vegana de zanahoria de Alkhemi con caviar de maracuyá (v)

  5€