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libros, comida ecológica y acción cultural

18.06.2018

primeros

  • ensalada de pasta integral eco “mil delicias” {v}

  • ensalada toscana de berenjena con queso feta, aceitunas negras y rúcula {vg}

  • ensalada de tomate con bonito y hojas verdes

  • espárragos de Navarra con rúcula y vinagreta de pimientos {v}

  • lentejas eko estofadas con verduras y refrito de ajo y pimentón {v}

segundos

  • curry de verduras con arroz basmati {v}

  • filete de ternera a la plancha con ensalada

  • gyozas fritas de verduras con salsa agridulce {v}

postres

  • cerezas {v}

  • pannacotta de vainilla con coulís de frutos rojos y galleta {vg}

  • cuajada de leche de oveja latxa con miel {vg}

Morder las palabras alimentar las ideas

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    Martha Ackelsberg

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