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libros, comida ecológica y acción cultural

14.08.2018

primeros

  • marmitaco de bonito del Norte con langostinos

  • cogollos de Tudela con vinagreta de tomate y espárragos {v}

  • lentejas eko estofadas con verduras y refrito de ajo y pimentón {v}

segundos

  • curry de verduras, setas y espinacas con arroz basmati {v}

  • filete de ternera a la plancha con ensalada

  • gyozas fritas de verduras con salsa agridulce {v}

postres

  • cerezas {v}

  • hojaldre relleno de crema pastelera {vg}

  • yogur de soja con frutos del bosque y galleta {v}

  • cuajada de leche de oveja latxa con miel {vg}

  • Torrija de brioche caramelizada {vg}

Morder las palabras alimentar las ideas

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    Martha Ackelsberg

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